Composé chimique de formule brute C21H38ClN Le chlorure de cétylpyridinium est un ammonium quaternaire qui se présente sous la forme d'une poudre blanche. C'est un agent bactéricide cationique utilisé comme antiseptique. On le retrouve souvent dans les bains de bouche et dentifrices pour ces fonctions. Pour le rendu d'analyse du composé "cétylpyridinium" dans l'eau, il convient d'utiliser le code SANDRE associé 8310. Une fois en solution dans l'eau qui est un solvant dissociant, le chlorure et le "cetylpyridinium" sont séparés. L'analyse porte ainsi exclusivement sur le "cetylpyridinium" sans garantie sur le contre-ion associé. L'expression des résultats en chlorure de cetylpyridinium est possible mais doit être évitée car source de confusions.