[1534] Produits alimentaires - Dosage des éléments traces - Dosage de l'arsenic, du cadmium, du mercure et du plomb par spectrométrie d'émission avec plasma induit par haute fréquence et spectromètre de masse (ICP-MS) après digestion sous pression (NF ...

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Type de la généalogie de la méthode:
Création
Date de modification de la généalogie de la méthode:
Mar, 27/02/2024 (Toute la journée)
Commentaires de la généalogie de la méthode:
Création
Code de la méthode:
1534
Nom de la méthode:
Produits alimentaires - Dosage des éléments traces - Dosage de l'arsenic, du cadmium, du mercure et du plomb par spectrométrie d'émission avec plasma induit par haute fréquence et spectromètre de masse (ICP-MS) après digestion sous pression (NF EN 15763)
Statut de la méthode:
Validé
Date de création de la méthode:
Mer, 09/12/2020
Date de la dernière mise-à-jour de la méthode:
Mar, 27/02/2024 - 17:38
Auteur de la demande de création de la méthode:
Ifremer (Quadrige)
Type de la méthode:
Analyse Chimique – Physique
Libellé long de la méthode:
NF EN 15763 03-10
Description de la méthode:
La présente norme spécifie une méthode de détermination des teneurs en arsenic, cadmium, mercure et plomb dans les produits alimentaires, par spectrométrie de masse à plasma induit par haute fréquence (ICP-MS). L'essai interlaboratoire a été réalisé sur divers produits alimentaires dont la teneur en arsenic est comprise entre 0,06 mg/kg et 21,5 mg/kg de matière sèche, dont la teneur en cadmium est comprise entre 0,03 mg/kg et 28,3 mg/kg de matière sèche, dont la teneur en mercure est comprise entre 0,04 mg/kg et 0,56 mg/kg de matière sèche, et en plomb entre 0,01 mg/kg et 2,4 mg/kg de matière sèche.
Méthode normalisée:
Oui
Indice de classement Afnor:
V03-064
Références bibliographiques sur la méthode:
NF EN 15763 / V03-064. AFNOR, Mars 2010.
Page mise à jour le 27/02/2024