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Produits alimentaires - Dosage des éléments traces - Dosage de l'arsenic, du cadmium, du mercure et du plomb par spectrométrie d'émission avec plasma induit par haute fréquence et spectromètre de masse (ICP-MS) après digestion sous pression (NF EN 15763)
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09/12/2020 |
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27/02/2024 |
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Produits alimentaires - Dosage des éléments traces - Dosage de l'arsenic, du cadmium, du mercure et du plomb par spectrométrie d'émission avec plasma induit par haute fréquence et spectromètre de masse (ICP-MS) après digestion sous pression (NF EN 15763) |
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NF EN 15763 03-10 |
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Analyse Chimique – Physique |
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OUI |
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V03-064 |
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Ifremer (Quadrige) |
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La présente norme spécifie une méthode de détermination des teneurs en arsenic, cadmium, mercure et plomb dans les produits alimentaires, par spectrométrie de masse à plasma induit par haute fréquence (ICP-MS). L'essai interlaboratoire a été réalisé sur divers produits alimentaires dont la teneur en arsenic est comprise entre 0,06 mg/kg et 21,5 mg/kg de matière sèche, dont la teneur en cadmium est comprise entre 0,03 mg/kg et 28,3 mg/kg de matière sèche, dont la teneur en mercure est comprise entre 0,04 mg/kg et 0,56 mg/kg de matière sèche, et en plomb entre 0,01 mg/kg et 2,4 mg/kg de matière sèche. |
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NF EN 15763 / V03-064. AFNOR, Mars 2010. |
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Office International de l'Eau [31490172900066] |
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