[1039] Viandes, produits à base de viandes et produits de la pêche - Détermination de la teneur en cendres (NF V04-404 Avril 2001)

Consulter la fiche XML - Consulter la fiche HTML
Type de la généalogie de la méthode:
Création
Date de modification de la généalogie de la méthode:
Lun, 27/03/2017 (Toute la journée)
Commentaires de la généalogie de la méthode:
Création
Code de la méthode:
1039
Nom de la méthode:
Viandes, produits à base de viandes et produits de la pêche - Détermination de la teneur en cendres (NF V04-404 Avril 2001)
Statut de la méthode:
Validé
Date de création de la méthode:
Lun, 27/03/2017
Date de la dernière mise-à-jour de la méthode:
Jeu, 06/04/2017 - 15:12
Auteur de la demande de création de la méthode:
LAVD76
Type de la méthode:
Analyse Chimique – Physique
Libellé long de la méthode:
Det. Cendres Prod. pêche
Méthode normalisée:
Oui
Indice de classement Afnor:
V04-404
Références bibliographiques sur la méthode:
NF V04-404. AFNOR, Avril 2001.
Commentaires sur la méthode:
La présente norme spécifie une méthode de référence pour la détermination de la teneur en cendres des viandes au sens de la Directive 64/433 CEE modifiée, des viandes de volailles au sens de la Directive 71/118 CEE modifiée, des viandes de lapin, de gibier d'élevage et de ratites au sens de la Directive 91/495 CEE modifiée, des viandes de gibier sauvage, des viandes hachées et préparations de viandes au sens de l'arrêté du 29 février 1996 (Directive 94/65 CEE), des produits à base de viandes au sens de l'arrêté du 22 janvier 1993 modifié (Directive 77/99 CEE modifiée), des foies gras et produits à base de foie gras au sens du décret n° 93-999, et des produits de la pêche au sens de la Directive 91/493 CEE modifiée.
Page mise à jour le 16/07/2019