[837] Huîtres creuses - Dénominations et classification - NF V45-056 Septembre 1985

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Type de la généalogie de la méthode:
Date de modification de la généalogie de la méthode:
Ven, 06/12/2013 (Toute la journée)
Commentaires de la généalogie de la méthode:
Création
Type de la généalogie de la méthode:
Date de modification de la généalogie de la méthode:
Mer, 16/11/2016 - 16:01
Commentaires de la généalogie de la méthode:
Modification du nom, des références et du libelle long de la méthode pour homogénéisation avec les autres méthodes normées du référentiel.
Code de la méthode:
837
Nom de la méthode:
Huîtres creuses - Dénominations et classification - NF V45-056 Septembre 1985
Statut de la méthode:
Validé
Date de création de la méthode:
Ven, 06/12/2013
Date de la dernière mise-à-jour de la méthode:
Mer, 16/11/2016 - 16:42
Auteur de la demande de création de la méthode:
IFREMER, dyneco/vigies Nantes
Type de la méthode:
Libellé long de la méthode:
Indice Qualité Chair
Méthode normalisée:
Non
Références bibliographiques sur la méthode:
NF V45-056. AFNOR, Septembre 1985. Indice de classement : V45-056. Manuel Remora Pierre-Gildas Fleury - juin 2005 - LERMPL La Trinité-sur-Mer
Commentaires sur la méthode:
valuation de la qualité de remplissage des huîtres creuses par calcul selon la méthode Afnor - IC = (Poids de chair frais/poids total)*100.
Page mise à jour le 16/07/2019