[164] Muscle, muscle+tissu adipeux face interne de peau

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Type de la généalogie de la fraction analysée:
Création
Date de modification de la généalogie de la fraction analysée:
Ven, 18/03/2011 - 01:00
Commentaires de la généalogie de la fraction analysée:
Création
Code de la fraction analysée:
164
Nom de la fraction analysée:
Muscle, muscle+tissu adipeux face interne de peau
Statut de la fraction analysée:
Validé
Date de création de la fraction analysée:
Ven, 18/03/2011
Date de la dernière mise-à-jour de la fraction analysée:
Ven, 25/03/2011 - 10:44
Auteur de la demande de création de la fraction analysée:
Office National de l'Eau et des Milieux Aquatique
Commentaires sur la fraction analysée:
"Dans le cas des poissons, la peau doit être enlevée, car la teneur maximale s'applique à la chair musculaire dépouillée. Toutefois, il est nécessaire que tous les restes de chair musculaire et de tissu adipeux se trouvant sur la face interne de la peau soient soigneusement et entièrement retirés de celle-ci et soient ajoutés à l'échantillon à analyser." Source : RÈGLEMENT (CE) No 1883/2006 DE LA COMMISSION du 19 décembre 2006 portant fixation des méthodes de prélèvement et d'analyse d'échantillons utilisées pour le contrôle officiel des teneurs en dioxines et en PCB de type dioxine de certaines denrées alimentaires
Nature de la fraction analysée:
Fraction solide
Support de la fraction analysée:
[4] Poissons
Page mise à jour le 16/12/2016