Résidu produit par une station d'épuration des eaux usées. Il existe plusieurs types de boues d'épuration selon qu'elles proviennent des différents procédés de traitement des eaux usées (exemple : boue primaire, boue physico-chimique, boue biologique, boue mixte,') Une boue est, entre autres, caractérisée par sa consistance, sa siccité, son taux de matières sèches volatiles. Une boue peut subir plusieurs traitements avant sa valorisation. Une boue peut être incinérée ou valorisée en agriculture, en tant que produit fertilisant, et épandue sur des parcelles agricoles.