Recherche ou dénombrement de l’ensemble des espèces appartenant au groupe des Streptocoques fécaux. Celui-ci englobe le genre « Enterococcus » et les streptocoques du groupe antigénique D. Le genre Enterococcus comprend une vingtaine d’espèces qui se retrouvent dans différents habitats et chez différents hôtes. On les retrouve souvent dans le tractus gastro-intestinal des humains et de plusieurs animaux. Les streptocoques du groupe D susceptibles de contaminer les eaux d’approvisionnement sont plutôt typiques des déjections animales, comme Streptococcus bovis. Les streptocoques fécaux sont des hôtes normaux de l’intestin de l’homme et des animaux à sang chaud. Leur recherche associée à celle des coliformes fécaux constitue un bon indice de contamination fécale. Ils témoignent d’une contamination d’origine fécale ancienne tandis que les coliformes fécaux témoignent d’une contamination d’origine fécale récente. Cocci Gram positifs, formant des chaînettes en milieu de culture liquide, catalose négative, capables d'hydrolyser l'esculine et de cultiver à 44°C.