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Expression de la qualité de la coquille par représentation du niveau de Polydora

8440

Validé

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Expression de la qualité de la coquille par représentation du niveau de Polydora est un(e) paramètre hydrobiologique qualitatif du groupe de classe Hydrobiologique [38]

25/07/2018
15/01/2019
Expression de la qualité de la coquille par représentation du niveau de Polydora
Paramètre hydrobiologique qualitatif
Le ver Polychète Polydora sp. crée un chambrage noirâtre dans la coquille des huîtres, préjudiciable à la qualité marchande de l'huître, et qui peut finir par provoquer un affaiblissement de l'animal. L'infestation par ce ver est évaluée qualitativement par l'examen macroscopique de la valve la plus infestée : répartition en 5 classes d'infestation croissante. Cela correspond à l'indice de Polydora pour les huîtres. En ce qui concerne les moules, seule la présence ou l'absence de chambrage est pris en compte.
Paramètre élémentaire
Qualité coquille Polydora
Polydora
On entend par : - chambrage : une anomalie de la formation et calcification des coquilles ; - galerie : toute infestation non envahie de vase (non noirâtre) ; - chambre : toute infestation noirâtre.
IFREMER, vigies Nantes
Indice de Polydora
QUALITATIF
Hydrobiologique [38]
Huître [75]

0

Pas de ver actif : pas de galerie ou de chambre

Validé

1

Présence de ver mais sans impact commercial : petites galeries seulement, pas de chambre

Validé

2

Pas plus de 2 chambres ET surface infestée < 10% de la coquille

Validé

3

Commercialement inacceptable : plus de 2 chambres OU surface infestée comprise entre 10 et 25%

Validé

4

Totalement infestée : surface infestée > 25%

Validé

5

Absence de chambrage

Validé

6

Présence de chambrage

Validé

6
Hydrobiologique [38]
Office International de l'Eau [31490172900066]

Création

2018-07-24 22:00:00

Création

0

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