REFERENTIEL 4 Diffusion de listes de référence par le Sandre 2026-04-05 1987-03-20 2026-04-05 1470 Service d'Administration Nationale des Données et Référentiels sur l'Eau PAR Paramètres 1 Validé 2026-04-05T10:20:13 1 6519 Caféine Validé 2009-10-15 2025-01-29T13:03:03 CARSO-LSEHL Cafeine Cafeine La caféine est un alcaloïde de la famille des méthylxanthines, présent dans de nombreux aliments, qui agit comme stimulant psychotrope et comme léger diurétique. Il s'agit d'une substance chimique de formule brute C8H10N4O2. 0 2469 Methylxanthine theophylline 2468 Methyltheobromine 2467 1,3,7-Trimethylxanthine 58-08-2 1H-Purine-2,6-dione, 3,7-dihydro-1,3,7-trimethyl- C8H10N4O2 133 microgramme par litre 1 Fraction liquide 129 microgramme par kilogramme 2 Fraction solide 390 nanogramme par litre 1 Fraction liquide