REFERENTIEL 4 Diffusion de listes de référence par le Sandre 2026-04-28 1987-03-20 2026-04-28 1470 Service d'Administration Nationale des Données et Référentiels sur l'Eau PAR Paramètres 1 Validé 2026-04-28T13:17:32 1 1451 Salmonella Validé 1994-05-19 2016-07-05T15:59:25 ENSP / Institut Pasteur (Lille) Salmonella Recherche de Salmonelles Bactéries Gram négatives, oxydases négatives, anaérobies facultatives, asporogènes formant des colonies typiques sur milieu gélosé sélectif spécifié par la norme et présentant les caractéristiques biochimiques et sérologiques décrites dans la norme. - Recueil de normes françaises 1994, Qualité de l'eau. Paris : AFNOR, 1994. Ce paramètre est un paramètre méthode-dépendant, mesuré : - sur 1 l pour les eaux de surface - sur 5 l et 10 l pour les eaux d'alimentation - et sur 100 g humide pour les boues et les sédiments L'identification des sérotypes isolés peut être effectuée en complément. Les salmonelles sont des bactéries pathogènes dont la pathogénéïcité est variable selon les sérotypes. 0 998 Salmonelles [F] 412 Salmonellen [D] 997 Salmonella spp 2253 Salmonella enterica 2 1 Absence Présence 219 nombre par gramme 429 Nombre pour 25 grammes 221 nombre pour 100 grammes 227 nombre pour 250 millilitres 220 nombre pour 50 grammes 229 nombre pour 5 litres 225 nombre pour 50 millilitres 222 nombre par mL 224 nombre pour 20 millilitres 230 nombre pour 10 litres 226 nombre pour 100 millilitres 228 nombre par litre 263 unité formant des colonies par millilitre X Sans objet